RESEP OSENG OSENG TROMOL

 

Bahan-bahan

1. 1 papan tempe
2. 1/2 buah tomat potong kecil
3. Secukupnya minyak goreng
4. 1 sdm saos tiram
5. 4-6 sdm kecap manis
6. Secukupnya gula pasir
7. Secukupnya gula merah
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya penyedap
10. 🍁bumbu halus:
11. 3 siung bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. 10 buah cabe rawit

    1. Cara Membuat

       1. Langkah 1

          Potong dadu kecil tempe, lalu goreng setengah kering.
       2. Langkah 2

          Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tempe dan aduk rata. Tambahkan air hingga tempe sedikit terendam (jangan melebihi batas tempenya)
       3. Langkah 3

          Tambahkan gula pasir, gula merah, garam, penyedap, saos tiram dan kecap manis. Tes rasa. Masukkan tomat. Tunggu hingga air menyusut sambil sesekali di aduk.
       4. Langkah 4

          Jika air menyusut dan tempe agak lengket, angkat dan sajikan.